Menu Imperial

 

Welcome drink

Bellini cocktail σαμπάνιας
Δροσερή λεμονάδα με δυόσμο & lime
Θα συνοδεύονται από κύβους Κυκλαδίτικης γραβιέρας,
ντιπάκια βιολογικά και κριτσίνια παρμεζάνας

Περαστά σε δίσκους
Τριαντάφυλλα από καπνιστό σολωμό μαριναρισμένα σε φύλλα οξυάς
Canape σε βουτυρωμένα ψωμάκια με προσούτο και εξωτικά φρούτα
Καμπυλωτά κουταλάκια με spread τυριών και pesto genovese

Plateau
Τυριά από την Ελληνική ύπαιθρο σε όμορφα διακοσμημένους δίσκους
Aλλαντικά διακοσμημένα με κριτσίνια και φρούτα

Ποικιλία από αρτοσκευάσματα
Πανέρι με διάφορα είδη ψωμιού
(ελαιόψωμο, ιταλικές τσιαπάτες, σικάλεως,
γαλλική μπαγκέτα, κάιζερ)

Salad-bar

"Ελληνική γη" (αγγουροντομάτα με ρόκα, κάπαρη,
κριθαρομπουκιές, ανθότυρο και ελαιόλαδο Καλαμάτας)
"Μodenas" (πράσινη σαλάτα με ανανά, σταφίδες, νιφάδες
δημητριακών & ντελικάτο dressing από balsamico & ανθόμελο)
"Premier" (τρυφερά φυλλώματα από λάχανο, λόλα, μπέικον, κρουτόν,
τοματίνια cherry, flakes τυριών και απαλή honey mustard dressing)
"Fussilli" (σαλάτα τρικολόρε με ζυμαρικά, καβούρι,
καλαμπόκι & thousand island sauce)

Zεστά σε ρεσώ 
(5 είδη κρέατα εξαιρετικής ποιότητας)
Κρέπες «Swiss» με αλλαντικά, ένταμερ & βελούδινη κρέμα γάλακτος
Τυρόπιτα σε πλαστό φύλλο με φέτα και κοπανιστή
Γύρος Θεσσαλονίκης με τους ζωμούς του & όλα τα συνοδευτικά του
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και τριμμένη φέτα ή
Μοσχαράκι bourguignon με κρασί porto
Φιλετάκια κοτόπουλο bamboo με σουσάμι & sweet/chilli sauce
BBQ sausages από τα Μεσόγεια, lemon sauce & ψητές πίτες
Μπιφτέκια σχάρας με bbq sauce Tenesis
(από φρεσκοκομμένο νωπό κιμά εξαιρετικής ποιότητας)
Πατάτες καρεδάκι με θυμάρι και λεμόνι
Ρύζι με σαφράν Κοζάνης και σταφίδες

Pasta corner

Φαρφάλες Βarilla με πιπεριές, μπέικον,
μανιτάρια, καλαμπόκι & pesto rosso
Ριγγατόνι σουφλέ με φρέσκια κρέμα γάλακτος 
& 4 τυριά να λιώνουν απολαυστικά

Μπουφές γλυκών
Display φρούτων εποχής
Display selection sweets
Panacotta με καραμέλα
Chocolate Mousse cookies
Cheese Cake Νew York 
Λουκουμάδες με μαχλέπι και πορτοκάλι
Wedding stand cake για την είσοδο του ζεύγους

Stand καφέ με τα συνοδευτικά του
Stand καρότσι παγωτού 3 γεύσεων
Stand συντριβάνι σκοκολάτας

Δώρο τα μεταμεσονύχτια snack !!!

Ποτά

Κρασιά λευκά - κόκκινα εμφιαλωμένα 
Αναψυκτικά επώνυμα, Μπύρες, Σόδες, Πάγος
Εμφιαλωμένα νερά, Σαμπάνια για το ζεύγος

ΔΩΡΟ Η ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ !!!

Μοναστηριακό τραπέζι με βιβλίο ευχών

Stand τούρτας σε σχήμα καρδιάς με φωτάκια led 

Διακοσμητικά υφάσματα στα ξύλινα καφασωτά και στα φωτιστικά

Μεγάλα φανάρια με κεριά περιμετρικά στο χώρο

Αναλόγιο υποδοχής καλεσμένων

Νυφικό τραπέζι με skirting και ρομαντικό φόντο

Laser πίστας χωρού   

   

 ΠΑΡΟΧΕΣ

* Τραπέζια ροτόντες, banquet, barstools
* Eξοπλισμός buffet, bbq, τροχήλατοι θάλαμοι αναθέρμανσης
* Καρέκλες pliant με κάλυμμα, πλήρες σετ ιματισμού
* Ménages εστιατοριακής πορσελάνης, ποτήρια κολωνάτα
* Welcome με cocktail Reception και συνοδευτικά dips
* Ελεύθερη κατανάλωση με επώνυμα κρασιά, μπύρες, αναψυκτικά, νερά
* Σερβιτόροι, μαιτρ

 ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΟΛΟΣ Ο ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΘΙΣΤΗΣ ΔΕΞΙΩΣΗΣ

 

Ειδική Προσφορά
Catering 29 είδη μπουφέ

Για μεσημεριανή βάπτιση min 150 άτομα
Για βράδυ min 200 άτομα (Παρασκευή/Κυριακή)
Για Σάββατο βράδυ min 250 άτομα

 

  Για να εμπλουτίσετε το μενού σας :

- Τούρτα σε γεύση της επιλογής σας 
- Virginia Ham σε live carving παρουσίαση
- Bartender για παρασκευή cocktail με έπιπλο bar και εξοπλισμό 
- Chef για live action show bbq - pasta - wok 


Επιπλέον υπάρχει η δυνατότητα στολισμού της εκκλησίας και του χώρου της δεξίωσης με
λουλούδια, φανάρια και υφάσματα, τραπέζι ευχών με guest book και γυάλες με
γλυκίσματα και ζαχαρωτά, διακοσμητικά είδη, μπαλόνια κ.ά.

 

Τα αναφερόμενα είδη είναι νωπά άριστης ποιότητας σε επάρκεια από πιστοποιημένο Catering
To κτήμα Laforet είναι νόμιμος χώρος δεξιώσεων με όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις & προδιαγραφές