Menu BBQ

 

Welcome Drink
Δροσερό Daiquiri φράουλα αφρώση οίνου Ιταλίας  
Iσπανική σαγκρία με φρέσκα φρούτα
Λεπτές φέτες από καπνιστό σολωμό πάνω σε βουτυρωμένα ψωμάκια
Brochette από μοτσαρέλα με πέστο
Καπνιστό foue με εξωτικά φρούτα

 

Plateau
Πλατώ τυριών με ντοματίνια και κριτσίνια
σε όμορφα διακοσμημένους δίσκους

 

Ποικιλία από αρτοσκευάσματα
Πανέρι με διάφορα είδη ψωμιού
(ελαιόψωμο, ιταλικές τσιαπάτες, σικάλεως)


Salad-bar
Αγγουροντομάτα με ρόκα, ελιές και σπιτικά παξιμάδια
Τριλογία από σπανάκι, μανιτάρια, πεκορίνο, 
κουλούρι Θεσσαλονίκης & παλαιωμένο balsamico Modenas
Σαλάτα Ceasar
Πράσινη σαλάτα με Gorgonzola, fouantre & sauce vinaigrette  


Specialitties
(συνταγή του Σεφ μας)
Μοσχαράκι ραγού με μελιτζάνες και φέτα Παρνασσού


B.B.Q
(ψήνονται live)
Φιλετίνια κοτόπουλο με θυμάρι και λεμόνι
Μεζές μπύρας ποικιλία sausages
Χειροποίητα μπιφτέκια με ντιπ γιαουρτιού
Συνοδευτικές σάλτσες: bbq-lemon-mustard

 

Stand
Γύρος Θεσσαλονίκης με ψητές πίτες ριγανάτες 


Συνοδευτικά
Ρύζι τριών ειδών κοτλέ με ψητά λαχανικά
Πατάτες φούρνου κυδωνάτες
Μυκονιάτικη τυρόπιτα με μπέικον
Σπανακοτυρόπιτα με φέτα και σουσάμι


Pasta corner
Φαρφάλες με 4 τυριά au gratin
Πέννες Amatriciana με ολόκληρα pomodoro pesto rosso & πεκορίνο
(συνταγή από τον Σεφ μας)

 

ΔΩΡΟ Ο ΜΠΟΥΦΕΣ ΓΛΥΚΩΝ !!!
ο οποίος θα περιλαμβάνει:

- Συντριβάνι ζεστής σοκολάτας

- Γεμιστά λουκουμαδάκια με κρέμα Βαυαρίας

- Panacotta με limoncello

- Mousse chocolate με oreo cookies

- Cheese cake New york

- Cappuccino semifreddi

- Ζελεδάκια domino

- Φρούτα εποχής

- Παγωτό frangola

- Παγωτό σοκολάτα

- Παγωτό βανίλλια

 

Coffee Stand  
Καφές φίλτρου Jacobs με τα συνοδευτικά του 

Ποτά
Κρασιά λευκά - κόκκινα εμφιαλωμένα
Αναψυκτικά, σόδες, μπύρες, πάγος
Εμφιαλωμένα νερά

ΔΩΡΟ Η ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ !!!

Μοναστηριακό τραπέζι με βιβλίο ευχών

Stand τούρτας σε σχήμα καρδιάς με φωτάκια led 

Διακοσμητικά υφάσματα στα ξύλινα καφασωτά και στα φωτιστικά

Μεγάλα φανάρια με κεριά περιμετρικά στο χώρο

Αναλόγιο υποδοχής καλεσμένων

Νυφικό τραπέζι με skirting και ρομαντικό φόντο

Laser πίστας χωρού   

   

ΠΑΡΟΧΕΣ
* Τραπέζια ροτόντες, banquet, barstools
* Eξοπλισμός buffet, bbq, τροχήλατοι θάλαμοι αναθέρμανσης
* Καρέκλες pliant με κάλυμμα, πλήρες σετ ιματισμού
* Ménages εστιατοριακής πορσελάνης, ποτήρια κολωνάτα
* Welcome με cocktail Reception και συνοδευτικά dips
* Ελεύθερη κατανάλωση με επώνυμα κρασιά, μπύρες, αναψυκτικά, νερά
* Σερβιτόροι, μαιτρ

 ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΟΛΟΣ Ο ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΘΙΣΤΗΣ ΔΕΞΙΩΣΗΣ

 

Ειδική Προσφορά
Catering 26 είδη μπουφέ

Για μεσημεριανή βάπτιση min 150 άτομα
Για βράδυ min 200 άτομα (Παρασκευή/Κυριακή)
Για Σάββατο βράδυ min 250 άτομα

 

  Για να εμπλουτίσετε το μενού σας :

- Λουκουμάδες με σιρόπι και κανέλα 
- Γουρουνόπουλο ψημένο σε κλίματα σε live carving παρουσίαση
- Ηοt dog / Burger
- Bartender για παρασκευή cocktail με έπιπλο bar και εξοπλισμό 
- Chef για live action show bbq - pasta - wok 


Επιπλέον υπάρχει η δυνατότητα στολισμού της εκκλησίας και του χώρου της δεξίωσης με λουλούδια,
φανάρια και υφάσματα, τραπέζι ευχών με guest book και γυάλες με
γλυκίσματα και ζαχαρωτά, διακοσμητικά είδη, μπαλόνια κ.ά.

 

Τα αναφερόμενα είδη είναι νωπά άριστης ποιότητας σε επάρκεια από πιστοποιημένο Catering
To κτήμα Laforet είναι νόμιμος χώρος δεξιώσεων με όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις & προδιαγραφές